La bruschetta !

Eccomi , passavo per un salutino veloce e volevo mostrarvi il pranzo di oggi , e si perchè anche se sono sola  voglio mangiare bene , ma non voglio stare troppo tempo ai fornelli e quindi ecco che ho fatto le bruschette .

Piatto molto apprezzato da tutti , fresco e veloce , soprattutto d ' estate che la voglia di cucinare è poca , so bene che la sapete fare tutti , io vi do una delle mie tante versioni .

Ingredienti :

pane

pomodori freschi

formaggio greco feta

olive di Gaeta

basilico

olio extra vergine io Dante

sale

Procedimento :

In una padella ho messo un goccio d 'olio e ho lasciato che le mie fette di pane diventassero croccanti fuori ma morbide dentro , ho tagliato i pomodori e aggiunti al pane , ho aggiunto la feta a pezzi con le olive e infine poco sale e basilico e proprio per accentuare di più il sapore un filo d 'olio .

Di una freschezza unica !!!

Adesso vi saluto e buon appetito a tutti !!