I miei fiori preferiti.....
Da un po' che non dedico molto tempo al blog , ma stamattina al mercato ho visto questi bei fiori e quindi mi sono messa subito all'opera .
Ingerdienti per circa 15 fiori :
15 fiori di zucca
250 gr di macinato di vitello
3 fette di pane raffermo
1 bicchiere di latte circa
50 gr di grana grattugiato
poche foglie di basilico
sale e pepe
Procedimento :
Ammollare il pane con il latte e aggiungere tutti gli ingredienti ,proprio come si fa per le polpette e
farcire ogni fiore con il composto .
In forno a 180° per 7/8 minuti con un filo d'olio .
Servire caldi .
Veramente una bella ricetta!!! complimenti :D
RispondiEliminaGrazie Laurina ;)
RispondiEliminama che idea meravigliosa!!!!
RispondiEliminaAdoro anch'io i fiori di zucca, e questa nuova ricetta mi paice proprio tanto!!
Un abbraccio
Grazie Sabrina !
EliminaDevi credermi, sarò la sola che non ha mai provato i fiori di zucchina! Devono essere ottimi, l'idea di come li hai utilizzati mi piace parecchio...un abbraccio
RispondiEliminaCiao Marifra ti credo ma ti dico che sono da provare subitoooo.Fammi sapere.Buone vacanze !
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